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中文同义词:卵膦脂或膦脂酰胆碱;磷脂酰胆碱;L-A-磷脂酰胆碱,卵磷脂 XVI-E;L-A-卵磷脂;L-A-卵磷脂 II-S型;L-A-卵磷脂 X-E型;大豆卵磷脂;卵磷脂
英文名称:Lecithin
CAS号:8002-43-5分子式:C42H80NO8P分子量:758.06EINECS号:232-307-2
性质
闪点 57 °C
储存条件 2-8°C
溶解度 chloroform: 0.1 g/mL, slightly hazy, slightly yellow to deep orange
form solution
水溶解性 NEGLIGIBLE
用途 用作保健食品原料、乳化剂、品质改良剂 注射用乳化剂和脂质体原料
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上海嘉辰化工有限公司
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