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中文同义词:柠檬酸,一水;柠檬酸一水合物;2-羟基丙羧酸;枸橼酸;柠檬酸(一水);柠檬酸 一水柠檬酸;一水柠檬酸;柠檬酸-水
英文名称:Citric acid monohydrate
CAS号:5949-29-1分子式:C6H10O8分子量:210.14EINECS号:200-662-2
性质熔点 -94 °C(lit.)
沸点 56 °C760 mm Hg(lit.)
密度 0.791 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度2 (vs air)
蒸气压184 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.359(lit.)
闪点 1 °F
储存条件 Store at RT.
用途 ：主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等
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上海嘉辰化工有限公司
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