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中文同义词:葡萄糖酸钾;葡糖酸钾盐;葡糖酸钾;D-葡糖酸钾;D-葡糖酸钾,99%;葡萄糖酸钾(AR);2,3,4,5,6-五羟基己酸 钾盐;D-葡萄糖酸 钾盐
英文名称:Potassium gluconate
CAS号:299-27-4
分子式:C6H11KO7
分子量:234.25
EINECS号:206-074-2
性质：
熔点 183 °C (dec.)(lit.)
储存条件 room temp
Merck 4456
化学性质 能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。
用途 营养增补剂；酸度调节剂；螯合剂；酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。
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上海嘉辰化工有限公司
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