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中文同义词:1,5-葡萄糖酸内酯;D-葡萄糖酸δ-内酯;D葡萄糖酸-δ-内酯;葡萄糖酸-δ-内酯;葡萄糖酸内酯;D-葡萄糖酸-δ-内酯;克劳酸;葡醛酸英文名称:delta-Gluconolactone
CAS号:90-80-2
分子式:C6H10O6
分子量:178.14
EINECS号:202-016-5
性质：
熔点 160 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 65 ? (c=1,H2O)
密度 0.6
折射率 63.5 ° (C=10, H2O)
储存条件 Refrigerator水溶解性 500 g/L (20 ?C)
化学性质 白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味。
用途 用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及化妆品、牙膏生产
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上海嘉辰化工有限公司
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