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中文同义词:药用乳糖;乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,无水;乳糖(AR);D-无水乳糖
英文名称:Lactose
CAS号:63-42-3分子式:C12H22O11分子量:342.3EINECS号:200-559-2
性质熔点 222.8°C水溶解性 5-10 g/100 mL at 20 ?C稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
化学性质 白色结晶或结晶性粉末。味甜
用途 营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。
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上海嘉辰化工有限公司
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