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中文同义词:2-丙烯基丙烯酸;2,4-己二烯酸;山梨酸;(E,E)-2,4-己二烯酸;2,4-已二烯酸;花楸酸;己二烯-(2,4)-酸;清凉茶酸
英文名称:Sorbic acid
CAS号:110-44-1分子式:C6H8O2分子量:112.13EINECS号:203-768-7
性质熔点 132-135 °C(lit.)
沸点 228°C密度 1,205 g/cm3蒸气压0.01 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 3921闪点 127 °C
储存条件 2-8°C
溶解度 ethanol: 0.1 g/mL, clear
化学性质 白色结晶性粉末。无味，无臭。 溶于乙醇，不溶于水。
用途 防腐剂；防霉剂。
用途 广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业
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上海嘉辰化工有限公司
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