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中文同义词:磷酸氢二钠,十二水;磷酸氢二钠十二水合物;磷酸氢二钠12水合物;二盐基磷酸钠;十二水合磷酸氢二钠;十二水磷酸二钠;十二水磷酸氢二钠;二盐基磷酸钠 十二水
英文名称:Disodium phosphate dodecahydrate
CAS号:10039-32-4分子式:H25Na2O16P分子量:358.14EINECS号:231-448-7
性质熔点 35 °C
密度 1,52 g/cm3溶解度 H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 218 g/L (20 ?C)
化学性质 无色半透明结晶或白色结晶性粉末。
用途 用于制造焙粉。在食品加工中用作品质改良剂，乳化剂，营养强化剂，发酵助剂，黏结剂。
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上海嘉辰化工有限公司
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