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中文同义词:丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸钙,无水;丙酸};丙酸钙盐水合物;丙酸钙盐水合物,97%;丙酸钙水合物
英文名称:Calcium Propionate
CAS号:4075-81-4
分子式:C6H10CaO4
分子量:186.22
EINECS号:223-795-8
性质：
熔点 300 °C
水溶解性 1 g/10 mL
Merck 14,1698
化学性质： 白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。
用途： 用作食品防腐、防霉剂，对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用
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上海嘉辰化工有限公司
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