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中文同义词:丙二酸乙酯;胡萝卜酸乙酯;丙二酸二乙酯;丙二酸二乙酯，;二已基丙二酸;胡萝卜酸二乙酯;二乙基丙二酸盐;丙二酸二乙酯 DIETHYL MALONATE
英文名称:Diethyl malonate
CAS号:105-53-3分子式:C7H12O4分子量:160.17EINECS号:203-305-9
性质熔点 -50 °C沸点 199 °C(lit.)
密度 1.055 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度5.52 (vs air)
蒸气压1 mm Hg ( 40 °C)
FEMA 2375折射率 n20/D 1.413(lit.)
闪点 212 °F
化学性质 无色液体，具有甜的醚气味。 与醇、醚混溶，溶苯等有机溶剂。稍溶于水。20℃时水中溶解度为2.08g/100ml。
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制梨、苹果、葡萄、樱桃等水果型香精。
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上海嘉辰化工有限公司
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