嘉辰 2244-16-8 S-香芹酮

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嘉辰 2244-16-8 S-香芹酮

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基本信息：

英文名称:D(+)-Carvone

CAS号:2244-16-8

分子式:C10H14O

分子量:150.22

EINECS号:218-827-2

性质：

熔点 88.9°C

沸点 96-98 °C10 mm Hg(lit.)
比旋光度 57 o (c=neat)

密度 0.960 g/mL at 20 °C(lit.)
FEMA 2249

折射率 n20/D 1.499
闪点 204 °F

化学性质：无色至浅黄色油液，呈香芹、莳萝籽和黑面包香味。

用途香料。主要用于配制莳萝甜酒、泡菜和香辛料型香精。

用途用作合成香料

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