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基本信息
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中文名称：丙酸异戊酯
EINECS号：203-322-1
分子式：C8H16O2
分子量：144.2114
理化特性
主要成分：纯品
外观与性状：无色液体, 具有水果香味，似杏、悬钩子、凤梨洋气息。
密度：0.876g/cm3
熔点(℃)：-73
沸点(℃)：160.3
用作溶剂、萃取剂。在食品工业中，可以用作调和苹果香、菠萝香、梨香、草莓香等香料以及冷食、面包和口香糖香；在有机合成中，可以用作溶剂，用于溶解硝化纤维素、硝基纤维漆以及树脂等。在高浓度下有麻醉性，有中等程度刺激性。
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上海嘉辰化工有限公司
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