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β-环糊精是一种化学物质，分子式是C42H70O35
性状描述
白色结晶，在水中比较容易结晶。在水中的溶解度比较低，在室温下为1.85%，随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性，但是容易形成稳定的水合物
物理参数
分子空腔内径(A°)：6.0~6.5，高7.9
比旋光度 = +162 ±3°
水溶性：18.5 G/L
(25℃)
压缩率：21.0%-44.0%
密度：0.523~0.754
熔点：255~265℃
产品用途
广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成，也用作医药辅料、食品添加剂等。现在人们将天然环糊精和修饰环糊精与一些不具备生物相容性的药物分子制备成包合物。不但增加了药物的生物相容性，还起到了缓释的作用。
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上海嘉辰化工有限公司
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