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基本信息：
中文同义词:α-甲基-反式-肉桂醛;α-甲基肉桂醛;alpha-甲基肉桂醛;
英文名称:alpha-Methylcinnamaldehyde
CAS号:101-39-3
分子式:C10H10O
分子量:146.19
EINECS号:202-938-8
性质 ：
沸点 148-149 °C27 mm Hg
密度 1.047 g/mL at 25 °C
FEMA 2697
折射率 n20/D 1.605
闪点 175 °F
水溶解性<0.1 g/100 mL at 21 oC
敏感性 Air Sensitive
化学性质： 黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。用途 用作药物依帕司他中间体。
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上海嘉辰化工有限公司
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