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CAS:79-33-4
EINECS:201-196-2
分子式:C3H6O3
沸点:125℃
L- 乳酸是以玉米淀粉为原料,经过生物发酵精制而成的一种有机酸,为无色 澄清粘性液体,水溶液显酸性反应。与水、乙醇或醚能任意混合。因其 左旋的特征,具有很好的生物相融性, 能与哺乳动物相融, 可直接参与人体代谢、无任何副作用,被广泛应用于食品、医药等领域;
L-乳酸用途
1.食品行业: 主要用于糖果,饮料(如啤酒,葡萄酒及乳酸类饮料)等食品加工业中,作为酸味剂及口味调节剂,被称为安全的食品添加剂。另
还可用于清凉饮料、蔬菜的加工和保藏;
2. 医药行业: L- 乳酸(L-lactic acid)是一种重要的医药 中间体, 可用作生、
L 乳酸钙、、 L 乳酸锌、 L 乳 酸亚铁等药物还可用作 手术室、病房、实验室等杀菌消毒剂
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上海嘉辰化工有限公司
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