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物理化学性质
【英文名】L-Carnitine Hydrochloride
【别名】肉毒碱
维生素Bt
【化学名称】L-β-羟基-γ-三甲胺丁酸
【来源】一般为微生物发酵生产,也可以环氧氯丙烷为原料化学合成。
【性状】白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味。
【理化特性】分子式:C7H16ClNO3,分子量:197.66。易溶于水、乙醇、生物碱溶液及系无机酸溶液,几乎不溶于丙酮或**,其水溶液(10%)pH为6.3.熔点138-142℃.吸湿性极强,暴露在空气中会潮解直至液化。
【有效成分】L-肉碱
【功用】维生素营养补充剂。肉碱参与脂肪酸β-氧化,促进脂肪分解代谢,并能消除肌肉组织中的酰基物质,保护肌肉细胞免受酰基残留的破坏,消除肌肉乳酸、缓解肌肉疲劳及痛性痉挛。在饲料中适量提加能提高动物生长速度和蛋禽产蛋率。
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上海嘉辰化工有限公司
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