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基本信息：
中文同义词:D-无水葡萄糖;D-葡萄糖;β-D-无水葡萄糖;葡萄糖,右旋糖;血糖;右旋糖;D-(+)-葡萄糖;葡萄糖
CAS号:50-99-7
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
EINECS号:207-757-8
性质 ：
熔点 150-152 °C(lit.)
比旋光度 52.75 o (c=10, H2O, NH4OH 25 oC)
折射率 53 ° (C=10, H2O)
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 Soluble
物理性质：白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，
用途 营养型甜味剂；保水剂；组织改进剂；成型和加工助剂。
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上海嘉辰化工有限公司
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