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基本信息：
CAS号:14371-10-9
分子式:C9H8O
分子量:132.16
EINECS号:203-213-9
英文名称:trans-Cinnamaldehyde
性质：
熔点 ?9-?4 °C(lit.)
沸点 250-252 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25
°C(lit.)
蒸气密度4.6 (vs air)
折射率 n20/D 1.622(lit.)
闪点 160 °F
化学性质 淡黄色油状液体
用途 重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精
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上海嘉辰化工有限公司
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